Griekse yoghurt met granola en vers fruit
Soms hoeft een ontbijt niet meer te zijn dan een goede yoghurt, een handvol granola en wat vers fruit. Deze combinatie is romig, licht zoet van het fruit en geeft het hele gezin een vullende start van de dag, zonder dat er iets voor gekookt hoeft te worden.
- Totale tijd
- 8 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- gemiddeld
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 400 g Griekse yoghurt
- 100 g Granola, bij voorkeur met weinig toegevoegde suiker
👶 Kies voor de dreumesportie een granola zonder hele noten of rozijnen, of hak grote stukken fijn.
- 150 g Aardbeien, in kleine stukjes
- 100 g Blauwe bessen
- naar smaak Honing, alleen voor volwassenen en kinderen vanaf 1 jaar (optioneel)
👶 Gebruik geen honing voor een kind onder de 1 jaar.
Benodigdheden
- kommen of glazen
Bereidingswijze
- 1
Verdeel de Griekse yoghurt over kommen of glazen.
- 2
Was de aardbeien en blauwe bessen en snijd de aardbeien in kleine stukjes.
- 3
Schep de portie voor je dreumes apart en verwerk daarin alleen kleine stukjes fruit en verkruimelde granola.
- 4
Verdeel het fruit en de granola over de rest van de yoghurt en besprenkel eventueel met een beetje honing.
Voor de dreumes
Houd de portie voor je dreumes apart voordat je eventueel honing toevoegt, en kies of verkruimel de granola zodat er geen hele noten in zitten.
- Portie
- Een klein bakje yoghurt met verkruimelde granola en kleine stukjes fruit.
- Textuur
- Prak of snijd de bessen en aardbeien in kleine stukjes, en verkruimel grote granolaklontjes fijner als je dreumes daar nog moeite mee heeft.
- Zout
- Dit recept bevat van zichzelf geen zout.
Serveertips
- Meng de granola pas vlak voor het serveren door de yoghurt, zodat hij knapperig blijft.
- Controleer of er geen hele noten in de granola voor je dreumes zitten.
Veiligheid
- Geef geen honing aan een kind onder de 1 jaar.
- Hele noten in granola zijn een verstikkingsrisico voor jonge kinderen; hak ze fijn of laat ze weg.
- Blijf in de buurt tijdens het eten.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- melk / lactose
- noten
- gluten
Serveertips
- Strooi wat kaneel of geraspte citroenschil over voor extra frisheid.
- Serveer met een lepel notenpasta voor extra vulling bij de volwassen porties.
Variaties
- Vervang de Griekse yoghurt door plantaardige yoghurt voor een lactosevrije versie.
- Gebruik seizoensfruit zoals perzik of mango in plaats van aardbeien en bessen.
- Kies glutenvrije granola voor een glutenvrije versie.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Bewaar yoghurt, granola en fruit apart en meng vlak voor het eten, tot 2 dagen.
Invriezen
Niet aan te raden, yoghurt en verse bessen verliezen hun structuur door invriezen.
Opwarmen
Dit gerecht wordt koud gegeten, opwarmen is niet nodig.
Veelgestelde vragen
- Kan ik dit ontbijt van tevoren klaarmaken?
- Bewaar de granola apart en meng die er pas vlak voor het eten door, zo blijft hij knapperig en wordt de yoghurt niet waterig.
- Is dit ontbijt ook geschikt als lunch?
- Ja, met wat extra granola of een boterham erbij is dit ook een prima lunch.
Categorie: Overig · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!