Ham-kaasomelet met tomaat
Deze klassieke ham-kaasomelet is een van de snelste maaltijden die er zijn: weinig ingrediënten, weinig bereidingstijd, en toch een gevuld bord voor het hele gezin.
- Totale tijd
- 25 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 6 stuks Eieren
- 150 g Gekookte ham, in blokjes
- 2 stuks Tomaat, in blokjes
- 50 ml Melk
- 80 g Geraspte kaas
- naar behoefte Boter, om in te bakken
- 1 snufje Zout en peper
👶 Gebruik hooguit een heel klein snufje zout in het hele beslag.
Benodigdheden
- koekenpan
Bereidingswijze
- 1
Klop de eieren los met de melk en een heel klein snufje zout en peper. Meng de ham, tomaat en de helft van de kaas erdoor.
- 2
Verhit een klein beetje boter in een koekenpan op laag-middelhoog vuur en giet het eimengsel erin. Bak op laag vuur 6 tot 8 minuten tot bijna gestold.
- 3
Bestrooi met de rest van de kaas, vouw de omelet dubbel en bak nog 2 minuten tot de kaas gesmolten en het ei volledig gestold is.
- 4
Snijd de omelet in punten en serveer.
Voor de dreumes
Snijd de omelet voor je kind in reepjes en gebruik in het hele beslag maar een heel klein snufje zout.
- Portie
- Begin met een klein stukje omelet, in reepjes gesneden.
- Textuur
- Snijd de omelet in reepjes ter grootte van een vinger zodat je kind ze goed kan vastpakken.
- Zout
- Gebruik in het hele beslag hooguit een heel klein snufje zout, ham is al zout.
Serveertips
- Laat de omelet goed afkoelen voor je ze aan je kind geeft.
- Snijd de ham en tomaat klein zodat er geen grote stukken in zitten.
Veiligheid
- Controleer of het ei volledig doorbakken en gestold is.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- ei
- melk / lactose
Serveertips
- Serveer met een sneetje brood erbij.
- Een frisse groene salade past goed bij dit gerecht.
Variaties
- Voeg gebakken champignons toe voor extra smaak.
- Vervang de ham door gerookte zalm voor een andere variant.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
Omeletten vriezen minder goed in door het ei; maak dit gerecht bij voorkeur vers.
Opwarmen
Warm kort op in een droge koekenpan of eet op kamertemperatuur.
Veelgestelde vragen
- Kan ik dit gerecht ook als lunch serveren?
- Ja, een ham-kaasomelet werkt ook prima als lunch of tussendoortje.
- Vanaf welke leeftijd mag mijn kind ei eten?
- Goed doorbakken ei kan vanaf ongeveer 12 maanden onderdeel zijn van de maaltijd. Vermijd rauw of zacht ei en raadpleeg bij twijfel een jeugdgezondheidsprofessional.
Categorie: Pannenkoek, omelet & ei · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
