Kipragout voor het hele gezin, apart geprakt voor je baby
Kipragout is een zachte stoofschotel die zich goed leent om aan te passen voor een baby: haal er op tijd een deel uit voordat je zout en room toevoegt, en prak dit fijn tot een structuur die past bij je baby.
- Totale tijd
- 40 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- gemiddeld
Geschikt vanaf ongeveer 10 maanden
Ingredi毛nten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 350 g Kipfilet, in blokjes
- 200 g Champignons, in plakjes
- 1 stuk (150 g) Prei, in ringen
- 20 g Roomboter
- 100 ml Kookroom
馃懚 Laat de room weg uit het deel voor je baby en gebruik in plaats daarvan wat extra kookvocht of melk.
- naar smaak Zout, peper en gedroogde tijm
馃懚 Voeg niets van dit alles toe aan het deel voor je baby.
Benodigdheden
- grote pan
- prakvork of blender
Bereidingswijze
- 1
Smelt de boter in een grote pan en bak de kipblokjes 5 tot 6 minuten tot ze rondom wit zijn.
- 2
Voeg de champignons en prei toe en bak nog 5 minuten mee.
- 3
Voeg een scheutje water of ongezouten bouillon toe en laat 10 minuten zachtjes sudderen tot de kip volledig gaar is.
鈿狅笍 Snijd een stuk kip open om te controleren dat het vanbinnen niet meer rose is.
- 4
Neem, v贸贸rdat je room en kruiden toevoegt, een portie kip met groenten apart voor je baby en prak dit fijn met een vork of blender tot een gladde tot licht geprakte consistentie.
Prak de babyportie fijn en controleer dat de kip goed gaar en zacht genoeg is.
- 5
Roer de room door de rest van de ragout en breng op smaak met zout, peper en tijm. Laat nog 2 minuten doorwarmen.
Voor de dreumes
Houd een portie kip met champignons en prei apart v贸贸rdat je room en kruiden toevoegt, en prak dit fijn voor je baby.
- Portie
- Begin met een paar eetlepels geprakte ragout.
- Textuur
- Prak tot een gladde tot licht geprakte consistentie; controleer dat er geen taaie stukjes kip meer in zitten.
- Zout
- Voeg geen zout, room of kruiden toe aan de babyportie.
Serveertips
- Prak de kipstukjes extra goed fijn, kip kan taai aanvoelen als het niet fijn genoeg geprakt is.
- Laat afkoelen tot handwarm voor je serveert.
Veiligheid
- Zorg dat de kip volledig gaar is; snijd een stuk open om te controleren dat het vanbinnen niet meer rose is.
- Prak de kip goed fijn - grote of taaie stukjes vlees zijn lastig door te slikken voor een baby.
- Voeg geen zout, room of bouillon toe aan de babyportie.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- melk / lactose
Serveertips
- Serveer met een paar zachte stukjes gekookte aardappel of rijst erbij.
- Voor het gezin is rijst of stokbrood een fijne aanvulling.
Variaties
- Vervang de champignons door doperwten of ma茂s.
- Gebruik kalkoenfilet in plaats van kip.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
De babyportie is goed in te vriezen, tot 2 maanden houdbaar.
Opwarmen
Warm goed door tot heet en laat weer afkoelen tot handwarm.
Categorie: Eenpansgerecht 路 Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!