Rijstpap voor je baby vanaf 7 maanden
Rijstepap wordt gemaakt van rijstebloem, dat van nature glutenvrij is en mild van smaak. Door de pap aan te lengen met moedermelk of de flesvoeding die je baby al drinkt, blijft het geheel vertrouwd, ook als het textuur en manier van eten nieuw zijn.
- Totale tijd
- 15 min
- Porties
- 1 vw. + 2 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 7 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 1 volwassenen en 2 dreumes
- 15 g (ca. 2 el) Rijstebloem (of speciale ongezoete babyrijstepap-poeder)
- 150 ml Water
- 50 ml Moedermelk, opvolgmelk of volle melk
👶 Gebruik bij voorkeur de moedermelk of flesvoeding die je baby al gewend is; volle koemelk kan als onderdeel van dit gerecht, maar geef koemelk niet als drinken aan een baby onder de 1 jaar.
Benodigdheden
- steelpannetje
- garde
Bereidingswijze
- 1
Roer de rijstebloem los met een scheutje van het water tot een glad, klontvrij papje.
- 2
Breng de rest van het water aan de kook en roer het papje er al roerend doorheen. Laat 5 tot 8 minuten zachtjes doorkoken, blijf roeren, tot een gebonden, gladde pap ontstaat.
- 3
Haal de pan van het vuur en laat iets afkoelen. Roer dan de moedermelk, opvolgmelk of volle melk erdoor tot een gladde, smeuïge pap.
Roer de melk pas door de pap als die niet meer kookheet is, zodat voedingsstoffen in de melk zo goed mogelijk behouden blijven.
- 4
Laat verder afkoelen tot handwarm voordat je serveert.
Voor de dreumes
Kook de rijstepap zonder zout of suiker en roer de vertrouwde melk er pas door als de pap is afgekoeld. Serveer altijd op handwarme temperatuur.
- Portie
- Begin met een paar theelepels en bouw dit rustig op naar een klein kommetje, afhankelijk van hoeveel je baby wil.
- Textuur
- Roer tot een gladde, smeuïge pap zonder klontjes rijstebloem.
- Zout
- Voeg geen zout of suiker toe aan de pap.
Serveertips
- Laat de pap goed afkoelen tot handwarm en roer even door voor je serveert, pap kan ongelijk warm worden.
- Test de temperatuur zelf voordat je de pap aan je baby geeft.
Veiligheid
- Is rijstepap nieuw voor je baby, geef dan eerst een klein beetje en wacht een paar dagen voordat je een ander nieuw hapje introduceert, zodat je een eventuele reactie kunt herkennen.
- Geef geen zout, honing of suiker aan een baby onder de 1 jaar.
- Geef koemelk niet als drinken aan een baby onder de 1 jaar; in dit recept wordt het alleen als onderdeel van de pap gebruikt.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- melk / lactose
Serveertips
- Meng een schepje fruitmoes, zoals appelmoes of perenmoes, door de pap voor extra smaak.
- Bereid de pap vers voor het beste resultaat, rijstepap dikt snel verder in.
Variaties
- Vervang de rijstebloem door havermout voor een grovere, vezelrijkere pap vanaf ongeveer 7 tot 8 maanden.
- Meng een schepje gepureerd fruit door de pap voor afwisseling.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 1 dag in een gesloten bakje in de koelkast, de pap dikt wel verder in.
Invriezen
Invriezen wordt niet aangeraden, de textuur van rijstepap verandert sterk na ontdooien.
Opwarmen
Warm zachtjes door, roer een scheutje water of melk erdoor als de pap te dik is geworden, en laat afkoelen tot handwarm.
Veelgestelde vragen
- Mag ik gewone koemelk gebruiken in plaats van moedermelk of flesvoeding?
- Een kleine hoeveelheid koemelk als onderdeel van een gerecht kan, maar geef koemelk niet als drinken aan een baby onder de 1 jaar. Twijfel je, overleg dan met je jeugdgezondheidsprofessional.
- Vanaf wanneer mag ik rijstepap geven?
- Vanaf ongeveer 7 maanden, als je baby al wat gewend is aan hapjes lepelen. Begin altijd rustig met een kleine portie.
Categorie: Rijst · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!