Volkoren babypapje met peer vanaf 7 maanden
Volkoren tarwebloem bevat gluten, een van de producten die je bewust en op tijd introduceert. Door het te combineren met milde, zoete peer, wordt dit papje een rustige manier om voor het eerst met gluten kennis te maken, in een kleine hoeveelheid.
- Totale tijd
- 22 min
- Porties
- 1 vw. + 2 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 7 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 1 volwassenen en 2 dreumes
- 15 g (ca. 2 el) Volkoren tarwebloem (of volkoren babygranen)
👶 Dit is een glutenbevattend product — introduceer het de eerste keer in een kleine hoeveelheid.
- 150 ml Water
- 1 stuk Rijpe peer, geschild, klokhuis en pitjes verwijderd, in stukken
Benodigdheden
- steelpannetje
- garde
- staafmixer of vork
Bereidingswijze
- 1
Was, schil en ontpit de peer goed — verwijder ook het klokhuis en alle pitjes — en stoof de stukjes zachtjes 8 minuten in een klein beetje water tot ze zeer zacht zijn.
- 2
Roer de volkoren tarwebloem los met een scheutje van het water tot een glad papje.
- 3
Breng de rest van het water aan de kook en roer het papje er al roerend doorheen. Laat 4 tot 5 minuten zachtjes doorkoken, blijf roeren, tot een gebonden, gladde pap ontstaat.
- 4
Pureer de gestoofde peer en meng door de pap tot een gladde, smeuïge massa. Laat afkoelen tot handwarm voordat je serveert.
Pureer of prak de peer extra fijn zodat het papje volledig glad blijft — dit is voor je baby een nieuwe combinatie van smaak én textuur.
Voor de dreumes
Geef dit papje de eerste keer in een kleine hoeveelheid, omdat het gluten bevat. Serveer op handwarme temperatuur, zonder zout of suiker.
- Portie
- Begin met een paar theelepels, ook als je baby al met andere hapjes bekend is — het gaat hier om een nieuwe introductie.
- Textuur
- Roer en pureer tot een gladde, smeuïge pap zonder klontjes meel of stukjes peer.
- Zout
- Voeg geen zout of suiker toe aan de pap.
Serveertips
- Laat de pap goed afkoelen tot handwarm en test de temperatuur zelf voor je serveert.
- Geef de eerste keer een kleine hoeveelheid en wacht rustig af hoe je baby reageert.
Veiligheid
- Gluten is een allergeen — geef dit papje de eerste keer in een kleine hoeveelheid en blijf in de buurt om te zien hoe je baby reageert.
- Introduceer geen ander nieuw voedingsmiddel op dezelfde dag als deze eerste gluten-introductie, zodat je een eventuele reactie makkelijker herkent.
- Geef geen zout, honing of suiker aan een baby onder de 1 jaar.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- gluten
Serveertips
- Meng later, als je baby gluten al goed verdraagt, gerust andere fruitmoes door de pap.
- Bereid het papje vers voor het beste resultaat.
Variaties
- Vervang de peer door appel voor een net iets frissere smaak.
- Gebruik volkoren havermout in plaats van tarwebloem voor een grovere structuur, zodra je baby daaraan toe is.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 1 dag in een gesloten bakje in de koelkast, het papje dikt wel verder in.
Invriezen
Invriezen wordt niet aangeraden, de textuur verandert sterk na ontdooien.
Opwarmen
Warm zachtjes door, roer een scheutje water door als het papje te dik is geworden, en laat afkoelen tot handwarm.
Veelgestelde vragen
- Waarom bevat dit papje gluten?
- Volkoren tarwebloem bevat van nature gluten. Het rustig introduceren van gluten, in een kleine hoeveelheid, is onderdeel van de voedingsintroductie rond deze leeftijd.
- Hoe herken ik een reactie op gluten?
- Let op klachten zoals braken, diarree of huiduitslag. Neem bij twijfel contact op met een arts of jeugdgezondheidsprofessional.
Categorie: Overig · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!