Wrap met kalkoenfilet en avocado
Kalkoenfilet is mager en mild van smaak, en met romige avocado en verse groenten in een wrap wordt het een lunch met genoeg vulling voor het hele gezin.
- Totale tijd
- 23 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- gemiddeld
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 4 stuks Tortilla wraps
- 300 g Kalkoenfilet, in reepjes
- 1 stuk Avocado, in plakjes of geprakt
- 4 blaadjes Sla, in reepjes
- 1 stuk Tomaat, in blokjes
- 1 el Olijfolie
- naar smaak Zout en peper
👶 Voeg dit pas toe nadat je de portie voor je kind apart hebt gehouden.
Benodigdheden
- koekenpan
- snijplank
Bereidingswijze
- 1
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kalkoenreepjes 8 minuten tot gaar en goudbruin.
- 2
Prak ondertussen de avocado grof of snijd 'm in plakjes.
- 3
Dreumesportie apart houden
Houd voor je dreumes wat kalkoen, avocado en tomaat apart, vóórdat je de rest kruidt met zout en peper.
Snijd de kalkoen in kleine, zachte stukjes en prak de avocado fijn.
⚠️ Controleer of de kalkoen volledig doorbakken is.
- 4
Breng de kalkoen voor de volwassenen op smaak met zout en peper.
- 5
Vul de wraps met sla, kalkoen, avocado en tomaat en rol ze op.
Voor de dreumes
Houd wat kalkoen, avocado en tomaat apart voor je dreumes vóórdat je de rest kruidt met zout, en geef de vulling los in plaats van opgerold.
- Portie
- Een stukje wrap of losse stukjes kalkoen, avocado en tomaat.
- Textuur
- Prak de avocado fijn en snijd de kalkoen in kleine, zachte stukjes.
- Zout
- Houd de portie voor je kind apart voordat je zout en peper toevoegt.
Serveertips
- Controleer of de kalkoen volledig doorbakken is.
- Geef de vulling eventueel los op het bord in plaats van in een opgerolde wrap.
Veiligheid
- Controleer of de kalkoen volledig doorbakken is.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- gluten
Serveertips
- Werk af met een klein beetje limoensap voor extra frisheid.
- Voeg een schepje zure room toe voor de volwassenen.
Variaties
- Vervang de kalkoen door gegrilde kipfilet.
- Voeg wat mais toe voor extra bite en zoetheid.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Bewaar kalkoen en avocado apart tot 2 dagen in de koelkast en vul de wrap vlak voor het eten.
Invriezen
De gebakken kalkoen is apart tot 2 maanden in te vriezen.
Opwarmen
Warm de kalkoen op in een koekenpan tot hij weer heet is.
Veelgestelde vragen
- Kan ik de avocado van tevoren prakken?
- Avocado verkleurt snel, dus prak 'm het liefst vlak voor het serveren met een kneepje citroensap erdoorheen.
- Is kalkoenfilet een goede vleeskeuze voor mijn dreumes?
- Ja, kalkoenfilet is mager en mild van smaak. Zorg dat het altijd volledig doorbakken is voor je 'm serveert.
Categorie: Wraps, pita & brood · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!