Bananen-havermoutkoekjes zonder toegevoegde suiker
Rijpe banaan bindt en zoet deze koekjes vanzelf, waardoor er geen toegevoegde suiker nodig is. Ze zijn zacht genoeg om als tussendoortje voor het hele gezin te dienen, inclusief je dreumes.
- Totale tijd
- 28 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 3 stuks Rijpe bananen, geprakt
- 250 g Havermout
- 1 tl Kaneel
- 50 g Rozijnen, optioneel (optioneel)
👶 Snijd rozijnen fijn of laat ze weg voor een jonge dreumes vanwege verslikgevaar.
Benodigdheden
- kom
- vork
- bakplaat
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2
Prak de bananen fijn in een kom en meng er de havermout en kaneel doorheen tot een samenhangend, plakkerig beslag.
- 3
Roer de rozijnen erdoor, indien gebruikt.
- 4
Schep kleine hoopjes beslag op de bakplaat en druk ze licht plat tot koekjes. Bak 16 tot 18 minuten tot lichtbruin en stevig.
Voor de dreumes
Snijd rozijnen fijn of laat ze weg voor een jonge dreumes, en geef het koekje in kleine stukjes.
- Portie
- Een half tot heel koekje, in stukken gebroken.
- Textuur
- Breek het koekje in kleine stukken zodat je dreumes er makkelijk mee kan oefenen.
- Zout
- Dit recept bevat geen toegevoegd zout.
Serveertips
- Laat de koekjes volledig afkoelen voor je ze serveert, ze zijn net uit de oven erg heet van binnen.
- Controleer of het koekje niet te droog of kruimelig uit elkaar valt in grote stukken.
Veiligheid
- Snijd of laat rozijnen weg voor een jonge dreumes vanwege verslikgevaar.
- Blijf in de buurt tijdens het eten.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- gluten
Serveertips
- Serveer met een schepje volle yoghurt erbij voor extra romigheid.
- Voeg een handje gehakte walnoten toe voor de volwassenen — let op, noten zijn een allergeen en verslikrisico voor jonge kinderen.
Variaties
- Voeg een eetlepel pindakaas toe aan het beslag voor extra smaak — let op, pinda is een allergeen.
- Vervang de rozijnen door kleingesneden gedroogde abrikoos.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 4 dagen in een gesloten trommel.
Invriezen
Uitstekend in te vriezen, tot 2 maanden houdbaar.
Opwarmen
Kunnen op kamertemperatuur gegeten worden, of kort opwarmen in de oven.
Veelgestelde vragen
- Kan ik de koekjes invriezen?
- Ja, vries ze in een luchtdichte trommel of zak in en ontdooi op kamertemperatuur.
- Kan ik glutenvrije havermout gebruiken?
- Ja, glutenvrije havermout werkt precies hetzelfde in dit recept.
Categorie: Overig · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
