Pasta met garnalen, spinazie en tomatensaus
Garnalen garen razendsnel, en samen met spinazie in een simpele tomatensaus wordt het een lichte pastamaaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat.
- Totale tijd
- 35 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- wat duurder
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 300 g Volkoren pasta
- 300 g Gepelde garnalen
- 200 g Verse spinazie
- 2 tenen Knoflook, fijngehakt
- 1 blik (400 g) Tomatenblokjes (blik)
- 1 el Olijfolie
- naar smaak Zout en peper
👶 Voeg dit pas toe nadat je de portie voor je kind apart hebt gehouden.
Benodigdheden
- koekenpan
- grote pan voor de pasta
Bereidingswijze
- 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de knoflook 1 minuut. Voeg de tomatenblokjes toe en laat 8 minuten sudderen.
- 3
Voeg de garnalen toe en bak 3 tot 4 minuten tot roze en gaar.
- 4
Voeg de spinazie toe en laat 2 minuten slinken.
- 5
Dreumesportie apart houden
Houd nu een portie apart voor je kind, vóórdat je zout en peper toevoegt.
Snijd de garnalen voor de dreumesportie in kleine stukjes en snijd de pasta klein.
⚠️ Voeg pas hierna zout toe aan de rest.
- 6
Breng de rest op smaak met zout en peper en meng met de pasta.
Voor de dreumes
Houd een portie garnalen-spinaziesaus apart vóórdat je zout toevoegt, en snijd de garnalen in kleine stukjes.
- Portie
- Begin met een klein kommetje pasta met garnalen en spinazie.
- Textuur
- Snijd de garnalen in kleine stukjes en snijd de pasta klein.
- Zout
- Houd de portie voor je kind apart voordat je zout en peper toevoegt.
Serveertips
- Serveer lauwwarm, niet te heet.
- Controleer op schaaldierenallergie voor het eerste gebruik.
Veiligheid
- Snijd de garnalen en pasta klein om verslikken te voorkomen.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- schaaldieren
- gluten
Serveertips
- Serveer met geraspte Parmezaanse kaas voor de volwassenen.
- Wat gedroogde chiliflakes erover voor pit bij de volwassenenportie.
Variaties
- Vervang de garnalen door witvisfilet voor een andere smaak.
- Voeg een handvol zwarte olijven toe voor extra smaak.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 1 dag in een gesloten bakje in de koelkast, garnalen zijn snel bederfelijk.
Invriezen
Dit gerecht wordt niet aanbevolen om in te vriezen.
Opwarmen
Warm rustig op in een pan op laag vuur met een scheutje water.
Veelgestelde vragen
- Kan ik diepvriesgarnalen gebruiken?
- Ja, ontdooi de garnalen dan eerst volledig voor gebruik.
- Vanaf welke leeftijd mogen garnalen?
- Garnalen kunnen vanaf ongeveer 12 maanden gegeten worden, goed doorbakken en in kleine stukjes. Let op bij een familiegeschiedenis van schaaldierenallergie.
Categorie: Pasta · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
